|
|||||||||
| Opskrift: 250 g smør,
85 g sukker, 375 g hvedemel, 1 æg + revet skal af en citron. Det
hele røres sammen. Pynt: hele nelliker som øjne, 1 sammenpisket æg til pensling og kanelsukker. |
|||||||||
 |
 |
||||||||
| Rul først en pølse af dejen, som skæres i nogenlunde lige store stykker, som hver trilles i bananform mellem hænderne og lægges på bagepladen. Lav så mindre kugler, som trykkes flade og lægges på sneglene som kapper. Nelliker stikkes i som øjne. | Smør nu sneglene med sammenpisket
æg og drys dem med kanelsukker. Herefter bages de i ovnen ved 200
grader i ca. 10 minutter. Øjnene skal ikke spises. |
||||||||
|
|||||||||
