Tranebær er en dværgbusk, som
gror i tørvemos i hængesæk og
højmoser. Grene og rødder er
ganske tynde, men rodnettet er
omfattende. Arten
gror, hvor der er masser af lys,
men meget sparsom næring. Den
gror i samliv med svampe,
hvilket betyder, at næring kan
skaffes fra et stort område.
Tranebærplanterne kan helt dække
tørvefladen med deres små blade.
De røde bær modnes sent og de
bør først plukkes efter frost.
De indeholder benzoesyre, og de
er både sure og bitre. De har
traditionelt været brugt mod
urinvejssygdomme, men
kontrollerede undersøgelser
tyder ikke på nogen forebyggende
eller helbredende effekt.
Amerikanske tranebær (Cranberry)
bruges til kompot og sauce som
tilbehør til kalkun.
